Чем различаются галушки и клёцки или секреты названия и приготовления штучек из теста «Клёцко-галуха»

«Азбука детства»

Простой и интересный суп из того самого пакета с буквами!

Радость вкуса

Вкус буквенно-питательный

с нотками добра, детства и

приятным привкусом банальных сосисок.

Стихопроза

Детский с буквами пакет берем,

В нём есть и морковка и лук,

Картофель добавим, когда до «закипенья» доведем,

И сосисок резанных добавим в суп,

Конечно, добавим зелени пучок,

Сухой или как повезет,

И сварим за пять минут банальный суп,

Добавим в готовое еще вареное яйцо,

Отруби, сметана, перец – всё в одно,

И готово блюдо само!

Рекламная зона
Составные необходимости
  • пакет с буквами суповой;
  • картошка;
  • сосиски;
  • кинза;
  • сметана, отруби;
Удивительный процесс

Вкус тесто-мягкий с нотками душистого укропа и ароматом наваристости.

Составные необходимости:

1 – мука пшеничная, 3-4 ст.л.;

2 – яйцо, 1шт.;

3 – молоко, 50мл.;

4 – укроп и сухой чеснок;

5 – соль.

состав клёцек
состав клёцек

Стихопроза:

Разобьем в миску яйцо,

Посолим, укропа, чеснок,

Добавим слегка молока,

И сверху засыплем муки,

Скатаем плотное тесто,

Раскатаем на полоски его,

И нарежем квадрато-кусочки,

Вот так создать клецки легко,

Затем их можно добавить,

В суп или просто в бульон.

Мысли для размышления:

Галушки и клёцки это вареные кусочки теста и в принципе сейчас граница между ними почти стерлась, поэтому можно сказать, что это одно и тоже!

Однако, «галушки» по своему названию используются, например, на Украине, в Польше, а «клёцки» это более русское название.

Также можно найти отличия в способе приготовления для «галушек» – это крутое тесто, иногда с добавлением кукурузной или гречневой муки, «клёцки» это более жидкое тесто с добавлением яйца.

«Галушки» имеют четкую круглую или овальную форму, а «клёцки» напоминают что-то бесформенное.

«Галушки» могут быть отдельным блюдом с разными внутренними добавками, таких как, картошка, сыр, сало, травы, «клёцки» же чаще используются без начинки как добавка в суп!

суп с клёцками «Клёцко-галуха»
суп с клёцками «Клёцко-галуха»

В данном рецепте от «галушек» густота теста, травяная добавка, а от «клёцек» добавление яйца, бесформенная внешность и использование в супе!

На просторах интернета вы можете встретить информацию которая полностью исключает отличия между галушками и клёцками, и обозначает разницу лишь в названии, но я думаю описанные выше различия имеют место быть!

Встречаются рецепты заварных клецок, а также с добавлением манки

Готовятся клёцки в кипящем бульоне минут 10.

Вы можете посмотреть видео презентацию на яндекс дзен:
«Шишко сосна мед»

А также вы можете почитать про использование клёцек:

Интригующий суп на сале с клёцками «Победа бекон»

Спасибо за комментарии, лайки и подписку!
Всем настоящего, быть добру!

Вопросик ЕДО:

А как вы готовите клёцки или галушки?

Детский с буквами пакет берем,

В нём есть и морковка и лук,

еще текст

Картофель добавим, когда до «закипенья» доведем,

И сосисок резанных добавим в суп,

Конечно, добавим зелени пучок,

Сухой или как повезет,

И сварим за пять минут банальный суп,

Добавим в готовое еще вареное яйцо,

Отруби, сметана, перец – всё в одно,

И готово блюдо само!

Мысли

Готовить пакеты с буквами одно удовольствие!!!

Вот совсем быстрый способ это сосиски, а если немного подольше, то возьмите таки курицы кусок!

В данном пакете есть даже и картошка, но лучше добавить немного!

Время
  • время приготовления сего блюда минут 10
Спасенные продукты
  • удивительный пакетик
  • одинокая сосиска
Рекламная зона